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豊後牛取扱店(東京都・神奈川県・京都府・愛知県・大阪府・福岡県・熊本県)

おおいた豊後牛を使った料理を提供しているお店をご紹介します。



坐来 大分

なんば よっちょれ
庄屋はん
大分県のフラッグショップとして、厳選した旬の食材をふんだんに使用。首都圏にありながら、「大分」を感じ、上質な日常と豊かな味わいの時を過ごせるお店。 大分の郷土料理と南九州の味を気軽に楽しめる居酒屋です。それぞれの食事との相性を考え、旨い九州の焼酎がそろっている。

東京都中央区銀座2-2-2ヒューリック西銀座ビル8階
tel.03-3563-0322

大阪市中央区千日前1-6-14(相合橋筋 栄鮓の隣)tel.06-6211-7821



大分の旬 大玖

黒毛和牛焼肉 亜李蘭

博多警察署前にある大分の食材や郷土料理を中心とした店。名前の“大玖”は大将が大分県玖珠町出身であることから。九州をはじめ全国のおいしい料理をリーズナブルに提供。

鮮度抜群のこだわりの黒毛和牛をはじめ、銘柄牛を味わえるお得な焼肉レストラン。ご飯やサラダバーがついた『ファミリーセット』などお得なメニューが豊富。ファミリーで楽しめるゆったりとした雰囲気で、年齢問わずゆっくりとくつろげます。

福岡県福岡市博多区祇園町4-10 祇園ライフビル102
tel.092-262-5130

【別邸 行橋店】福岡県行橋市大橋1丁目6-1tel.0930-25-8929



大分の鳥料理とお酒
如水

旬菜 大海

耶馬渓鶏や豊後牛、関サバなどの大分の美味しい食材を使った料理が自慢のお店。如水名物「水炊き」をぜひ一度ご賞味ください。

大分の料理を中心に新鮮な海の幸や有機野菜を使ったメニューが盛りだくさん。厳選された国産ワインや豊富にそろえた日本酒も人気。落ち着いた雰囲気の銀座の隠れ家的なお店です。

神奈川県横浜市中区野毛町1-5 第一港興産ビル1F
tel.
045-334-7787

東京都中央区銀座1-19-9
tel.03-3567-6280




鉄板キュイジーヌ
セルペペ

大文字

高い天井にオープンキッチン、オシャレな鉄板焼きのお店。セルぺぺは厳しい目で食材を厳選しており、産地農家からの旬野菜や産地の新鮮な魚介類をおすすめ料理でお客様にお届けいたします。全ては喜んでいたけるお客様のために。

旬の素材を最も美味しい時に、お値打ちにお客様へご提供しております。京懐石以外にも、ここでしか食べられない創作料理もご用意しております。地元の新鮮で美味しい食材を使った、地産地消の料理の数々をご堪能頂けます。肩肘はらずに京料理が楽しめるお店ですので、様々なシーンに御利用ください。

大阪府大阪市阿倍野区文の里1-8-21 アークビル1F
tel.
06-6629-0201

愛知県新城市西入船1
tel.
053-623-5477




Trattoria alla
BANDERUOLA


炉ばた 二豊
バンデルオーラでは、イタリアの文化と食をこよなく愛するスタッフが常時100種類以上の料理を毎日更新しております。大分から産直で魚や肉を仕入れ、絶妙な香辛料使いと持ち前の豊富な調理法でバン デルオーラでしか食べる事の出来ない料理をつくっていきます。豪快でいて繊細なイタリア郷土料理を心ゆくまでお楽しみください。 オーナーの出身地である大分県産の新鮮な食材を仕入れ、お客様の目の前で焼き上げます。こだわりの食材を、舌だけでなく、目でも存分に味わってください。豊後牛、冠地鳥、大分夢ポーク、豊後水道の新鮮な魚介類、お酒は焼酎はもちろん日本酒や梅酒も豊富にございます。お一人様でも、ご家族・ご友人の方とでも、お気軽にお越し下さい。
東京都渋谷区恵比寿南2−7−5tel.03-6172-2377 東京都豊島区南池袋3-9-8 H2ビルディング1F tel.03-5944-9458



京都茶の宿 七十七

楽膳料理家 嵯峨
京都の喧騒から少し離れた場所で過ごす贅沢なプライベート空間。日本の文化の中心である京都の自然を感じながら、茶道や着物、舞妓といった「和文化」にふれることができます。この地でしか体験できない衣・食・住。心が深く豊かに満ちていくおもてなし。最上級の時間をぜひ一度ご体験ください。 「一緒に食べに行く人を驚かせたい!喜ばせたい!」そんな思いが心を過ぎったらどうぞお越し下さい。嵯峨は、貴方が、誰かを喜ばせたいという気持ちのお手伝いをさせて頂いて、最後に貴方の喜ぶ顔が見たいと思っておもてなしの心を致します。
京都府京都市京区薬屋町580
tel.075-253-6877
福岡県北九州市小倉北区砂津1-2-13 tel.093-511-1191



旬 蔵
焼肉ホルモン
肉匠 豊乃
(ぶんの)
祭り炉ばた焼旬蔵は全国各地のお祭り料理を月替わりでご提供いたします。全国のお祭りに合わせその地域の特産物でおつくりする郷土料理を、祭囃子が聞こえる活気ある店内で、心ゆくまでお楽しみください。 肉質4等級以上の「頂」を使用した「おおいた豊後牛専門店」が阪急の服部天神駅近くにOPEN。古民家を改装した店舗はまさに“大人の隠れ家”!さらに、関西では珍しい「別府冷麺」等、豊乃でしか味わえない“極上”を心行くまでご堪能下さい。
【祭り炉ばた焼 旬蔵 名鉄西口店】
 
愛知県名古屋市中村区椿町9-20 tel.052-453-0177
【旬蔵 名駅店】
 愛知県名古屋市中村区名駅3-15-1 tel.052-565-8881
大阪府豊中市服部豊町1-1-17 tel.050-5594-7688



大衆ビストロ 匠

京風イタリアン
Aosora Osora
本格フレンチ・ワインの大衆ビストロ。精肉の卸ならではの目利きで、牛の産地、性別、肉質にこだわり、一頭買いしたお肉をご提供しております。上質な和牛を本格ビストロ風に調理し、ソムリエ厳選のワインで時間を気にせずにゆっくりと楽しんで頂けるお店です。 厳選食材を使ったイタリアンと時間無制限のワインビュッフェを楽しめるお店。熊本馬肉、河内鴨、豊後和牛をはじめ、魚 介類なども産地から直接仕入れることでコストパフォーマンスを実現。大人の雰囲気な店内は、宴会や女子会、デートにもオススメです。
大阪市淀川区西中島6丁目8-9
tel.06-6732-9377
京都府京都市中京区西魚屋町619 リベルタス錦小路1F
tel.075-229-8282



豊後牛ホルモン
こだわり米 匠

和 Bistro 綱
新鮮なホルモンを主体とした炭火焼肉店。生産者の顔がわかる和牛ホルモンが食べられます。“名物炙りホルモン”や、世界のタン・ハラミの食べ比べなど、新感覚・今までにない食べ方でホルモンを提供。お米マイスターがブレンドしたこだわり米の炊きたてご飯は至極の一品です。 今までにない新しいジャンルの和食×ビストロの融合。長年和の業界で経験を積んだ店主が織りなすお料理の数々。技はもちろん、納得の食材のみを使用。洋風のオシャレな雰囲気で、多彩な手作り創作料理をご堪能下さい。
大阪市淀川区西中島4丁目8-30-102 tel.06-4980-5201 大阪府大阪市中崎1−9−4 tel.06-6371-3223



焼肉食堂 匠
炭火とワイン
精肉匠を通して自ら厳選した肉を仕入れ、お客様にお届け。実際に畜産農家さんと深く関係を築くことで、お客様に安心・安全で生産者の思いのこもったお肉を提供しています。和牛本来の旨味や食感を感じていただくため、食べ方や焼き方にもこだわりも持っています。 こだわりの炭火焼料理とワイン飲み放題が楽しめるお店。料理は熊本馬肉、河内鴨、豊後和牛など各地から直接仕入れたお肉をはじめ、魚介類なども生産者から直接仕入れることで、コストパフォーマンスを実現。ワインがたくさん並ぶオシャレ空間で頂く、リーズナブルで美味しい料理が大人気です。
【焼肉食堂 匠 本店】
大阪市淀川区西中島4丁目12-12 tel.06-7173-4546
【焼肉食堂 匠 別館 大衆肉酒場こだわり米匠】
大阪市淀川区西中島4丁目8-11 tel.06-7162-2837
【POISSION堺東店】大阪府堺市堺区中瓦町2-3-10
tel.072-225-5009
【京橋店】大阪府大阪市都島区東野田町1-5-1京阪高架下Kぶらっと tel.06-6948-6995
【福島店】大阪府大阪市福島区福島7-11-51福ろうじ1F      tel.06-6442-3110
【八尾店】大阪府八尾市東本町3-5-7 ダイヤビル1F
tel.072-920-7140
【学芸大学】東京都目黒区鷹番2-20-12セザール学芸大学1F     tel.03-6412-8220
【経堂店】東京都世田谷区経堂1-5-10 tel.03-6413-0690
【京都駅前店】京都府京都市下京区飴屋町241-1
tel.075-352-1788
【梅田店】大阪市北区曽根崎2-7-2 tel.06-6364-6868



串鉄板IZAKAYA Hasegawa

焼肉ホルモン ブンゴ
堺東店

JR尼崎駅から徒歩2分の立地にあるお洒落な居酒屋さん。肉好き店長オススメの「おおいた豊後牛 頂」を使用した炙り寿司は絶品!!多くのリピーターから支持されるレベルが高くリーズナブルな料理を是非ご堪能ください。

「おおいた豊後牛サポーターショップ」。店長曰く「“霜降り肉なのに何枚でも食べられる牛肉を提供したい”という想いで様々な和牛を探し『おおいた豊後牛』に辿り着いた。」とのこと。そんな肉のプロが選んだ豊後牛を安心価格で楽しめるお店です。

兵庫県尼崎市潮江1-4-2 tel.06-6491-8015

大阪府堺市堺区中瓦町2-2-11 第2冨士ビル 1・2F
tel.050-5594-0434




たれ焼肉 ご当地冷麺 匠


処女牛 肉ノ藏

美味しいお肉に合う「タレ」!と〆の定番でもある「冷麺」!つまり、焼肉の原点にこだわっています。もちろん、お肉は「おおいた豊後牛」。契約牧場から直接仕入れることで安全・安心で極上のお肉を提供しています。

日本最高峰の和牛である豊後牛と同じ大分県の八鹿酒造の日本酒は相性抜群。お客様に健康的で美味しい料理を提供する北海道で唯一の豊後牛専門の正規取扱い店です。豊後牛と雲丹の肉鮨 ステーキ 肉茶漬け等、絶品料理をお楽しみください。

大阪府大阪市淀川区西中島4-9-33 tel.06-4981-6376

北海道札幌市中央区南7条西3丁目LC弐番館ビル8階
tel.011-522-6318



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